肉丝香菇面做法大全

肉丝香菇面做法

材料：

• 面条
• 瘦肉
• 香菇
• 葱姜蒜
• 酱油
• 盐
• 料酒
• 糖
• 淀粉
• 油

步骤：

1. 将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 香菇泡发后切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 将面条煮熟备用。
4. 锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色。
5. 加入香菇丝煸炒，加入酱油、糖、盐调味。
6. 加入适量水，煮开后勾芡，倒入煮好的面条中拌匀即可。