水煎芹菜的做法大全集

水煎芹菜的做法：

1. 芹菜洗净切段，姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，油热后放入芹菜段，煎至两面微黄。

3. 加入适量盐和少许糖，翻炒均匀。

4. 加入姜蒜末，翻炒出香味即可。

水煮芹菜的做法：

1. 芹菜洗净切段，姜蒜切末备用。

2. 锅中加入适量水，水开后放入芹菜段，焯水至断生。

3. 捞出沥干水分备用。

4. 热锅凉油，油热后放入姜蒜末，煸炒出香味。

5. 加入焯好水的芹菜段，翻炒均匀。

6. 加入适量盐和少许糖，翻炒均匀即可。