山药蛏子汤的做法大全家常

山药蛏子汤的做法

材料：

• 山药 200克
• 蛏子 500克
• 姜片 3片
• 葱段 2根
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 山药去皮切块，蛏子洗净备用。
2. 姜片切丝，葱段切段。
3. 热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香。
4. 加入清水，放入山药块，大火煮开后转小火煮30分钟。
5. 放入蛏子，加入料酒和盐，大火煮开后转小火煮5分钟即可。

家常山药蛏子汤做好了，可以根据个人口味适量加盐。