秋葵烧汤的做法
材料:
- 秋葵 500克
- 瘦肉 200克
- 洋葱 1个
- 番茄 2个
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤:
- 秋葵洗净,去掉顶部和尾部,切成段。
- 瘦肉切成小块,洋葱切成丝,番茄切成小块。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入洋葱丝煸炒至变软。
- 加入番茄块煸炒出汁。
- 加入秋葵段煸炒均匀。
- 加入适量的清水,加盖煮开后转小火煮20分钟。
- 加入适量的盐、生抽、料酒调味即可。
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