炸油饼的做法大全图解

炸油饼的做法

材料：面粉、水、油、盐、葱花、五香粉、鸡精、鸡蛋。

步骤：

1. 将面粉、盐、五香粉、鸡精混合，加入适量的水搅拌成面团，揉至光滑。
2. 将面团擀成薄片，撒上葱花，再卷成圆柱形。
3. 将圆柱形的面团切成小段，用手压扁成饼状。
4. 将鸡蛋打散，将压扁的饼沾上鸡蛋液。
5. 热锅凉油，将饼放入锅中煎至两面金黄即可。