芋头糕的做法大全

芋头糕的做法

材料：

• 芋头 500 克
• 糯米粉 200 克
• 白糖适量
• 油适量
• 水适量

步骤：

1. 将芋头去皮，切成小块，蒸熟后捣成泥状。
2. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
3. 将芋头泥和糯米面团混合均匀，加入适量的白糖，搅拌均匀。
4. 将混合好的面糊倒入蒸锅中，用大火蒸 30 分钟。
5. 取出蒸好的芋头糕，晾凉后切成小块。
6. 锅中加入适量的油，烧热后将芋头糕块放入锅中煎炸至金黄色即可。