牛奶饼干的做法:
材料:
- 低筋面粉 100克
- 牛奶 50克
- 无盐黄油 50克
- 糖粉 30克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 1/4小勺
步骤:
- 将无盐黄油切成小块,放入碗中,隔水加热融化。
- 将融化的黄油倒入另一个碗中,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。
- 将鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅拌均匀。
- 将牛奶倒入碗中,用打蛋器搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉混合,筛入碗中,用橡皮刮刀搅拌均匀。
- 将面糊装入裱花袋中,挤出小圆饼状,放入烤盘中。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中,180度,烤15分钟左右,直到饼干表面呈金黄色即可。
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