清汤狗肉火锅的做法大全

清汤狗肉火锅的做法

材料：

• 狗肉片500克
• 豆皮200克
• 豆腐200克
• 粉丝适量
• 藕片适量
• 木耳适量
• 青菜适量
• 葱姜蒜适量
• 清汤适量
• 调料：盐、酱油、料酒、花椒、辣椒面、香油适量

做法：

1. 将豆皮、豆腐切成块状备用。
2. 将葱姜蒜切末备用。
3. 将狗肉片用盐、酱油、料酒、花椒、辣椒面腌制10分钟。
4. 将清汤烧开，放入葱姜蒜、豆皮、豆腐、粉丝、藕片、木耳等材料，煮熟后放入狗肉片，再次煮开即可。
5. 最后加入青菜和香油即可。