家庭面包的做法大全

简易法式面包

材料：

• 面粉500克
• 酵母5克
• 盐8克
• 水300毫升

步骤：

1. 将面粉、酵母、盐混合在一起，加入水搅拌成面团。
2. 将面团揉至光滑有弹性，放在温暖处发酵1小时。
3. 将面团取出，揉成长条状，再次发酵30分钟。
4. 在面团上切上几刀，放入预热好的烤箱中，以200度烤20-25分钟即可。

全麦面包

材料：

• 全麦面粉500克
• 酵母5克
• 盐8克
• 水300毫升

步骤：

1. 将全麦面粉、酵母、盐混合在一起，加入水搅拌成面团。
2. 将面团揉至光滑有弹性，放在温暖处发酵1小时。
3. 将面团取出，揉成长条状，再次发酵30分钟。
4. 在面团上切上几刀，放入预热好的烤箱中，以200度烤20-25分钟即可。