猪肝炒泡椒的做法
1. 准备好猪肝、泡椒、葱、姜、蒜等食材。
2. 猪肝切片，用料酒、盐、生粉腌制10分钟。
3. 泡椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入泡椒煸炒出香味。
6. 放入猪肝煸炒至变色。
7. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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1. 准备好猪肝、泡椒、葱、姜、蒜等食材。
2. 猪肝切片，用料酒、盐、生粉腌制10分钟。
3. 泡椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入泡椒煸炒出香味。
6. 放入猪肝煸炒至变色。
7. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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