蝉蛹煲汤的做法

材料：

  • 蝉蛹250克
  • 瘦肉200克
  • 姜片5片
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将蝉蛹放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
  2. 瘦肉切块，用开水焯水后捞出备用。
  3. 姜片切片备用。
  4. 煲汤锅中加入清水，放入焯过水的蝉蛹和瘦肉，加入姜片和料酒，大火煮开后转小火慢慢煲煮2小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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