家常炒虾尾的做法大全

家常炒虾尾的做法

材料：

• 虾尾
• 葱姜蒜
• 青红椒
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 糖
• 淀粉
• 油

步骤：

1. 虾尾洗净沥干水分，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 葱姜蒜切末，青红椒切丝备用。
3. 锅中倒入油，烧至6成热，放入虾尾煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入青红椒丝煸炒。
5. 放入虾尾煸炒均匀，加入生抽、糖调味，翻炒均匀即可。