肉龙的做法大全图解

肉龙的做法大全图解

肉龙是一道美食，主要材料是猪肉和鸡蛋。以下是肉龙的做法：

1. 将猪肉切成细丝，加入盐、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、姜末、葱花拌匀，腌制15分钟。
2. 将腌制好的猪肉丝均匀地铺在锅底，用中火煎至两面金黄色。
3. 将煎好的猪肉丝卷起来，用牙签固定。
4. 将卷好的猪肉丝放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。
5. 取出猪肉丝卷，切成小段，摆盘即可。