红枣糕的做法
材料:
- 红枣200克
- 糯米粉200克
- 白糖适量
- 水适量
步骤:
- 将红枣洗净,去核,放入碗中,加入适量水,用勺子压成泥状。
- 将糯米粉放入另一个碗中,加入适量水,搅拌均匀,直到没有颗粒。
- 将红枣泥倒入糯米粉中,加入适量白糖,搅拌均匀。
- 将混合物倒入蒸锅中,用中火蒸20分钟。
- 取出红枣糕,晾凉后切成小块即可。
提示:
- 红枣糕可以放入冰箱冷藏,口感更佳。
- 如果喜欢口感软糯,可以在糯米粉中加入适量淀粉。
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