发面蒸枣糕的做法大全

发面蒸枣糕的做法

材料：

• 糯米粉 200克
• 发面粉 100克
• 红枣 适量
• 白糖 适量
• 水 适量

步骤：

1. 将糯米粉和发面粉混合，加入适量的水搅拌成面糊，盖上保鲜膜静置 2 小时。
2. 将红枣去核切成小块，加入适量的白糖拌匀备用。
3. 将蒸锅加水烧开，将面糊倒入蒸盘中，铺上红枣块。
4. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸 20 分钟。
5. 取出蒸好的枣糕，晾凉后切成小块即可食用。