养生无骨泡椒鸡爪的做法大全

养生无骨泡椒鸡爪的做法大全

材料：

• 鸡爪500克
• 泡椒适量
• 姜片适量
• 葱段适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 鸡精适量
• 清水适量

步骤：

1. 鸡爪洗净，焯水后捞出备用。
2. 锅中放入适量油，加入姜片和葱段爆香。
3. 加入泡椒翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，放入鸡爪，加入料酒，烧开后转小火煮约30分钟。
5. 加入盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，煮至汤汁浓稠即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。