杭椒辣椒酱的做法大全

杭椒辣椒酱的做法

材料：

• 杭椒100克
• 红辣椒50克
• 花椒10克
• 盐适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将杭椒、红辣椒洗净，晾干水分。
2. 将杭椒、红辣椒切成小段，放入碗中备用。
3. 将花椒炒香，捞出备用。
4. 将杭椒、红辣椒、花椒、盐放入研磨机中，研磨成细腻的辣椒粉。
5. 将辣椒粉放入锅中，加入适量的食用油，小火慢炒，炒至颜色变深，味道香浓即可。
6. 将炒好的辣椒酱装入干净的瓶子中，密封保存。