白合绿豆汤的做法大全

白合绿豆汤的做法

材料：

• 白莲子100克
• 绿豆100克
• 冰糖适量
• 水适量

步骤：

1. 将白莲子和绿豆分别洗净，泡水30分钟至1小时。
2. 将泡好的白莲子和绿豆放入炖盅中，加入适量的水。
3. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2小时。
4. 取出炖盅，加入适量的冰糖，搅拌均匀即可。

小贴士：

• 白莲子和绿豆都需要提前泡水，这样可以减少煮的时间。
• 炖盅可以用瓷制的或者陶制的，不要用金属的。
• 冰糖可以根据个人口味适量添加。