千叶豆腐汤的做法

材料：

  • 千叶豆腐 200 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 鸡汤 500 毫升
  • 盐 适量
  • 葱花 适量

步骤：

  1. 将千叶豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。
  2. 将鸡汤倒入锅中，加入千叶豆腐块，煮沸后转小火煮 5 分钟。
  3. 将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀，再煮 1-2 分钟。
  4. 加入适量盐调味，撒上葱花即可。

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