清炖鸡的做法大全图解

清炖鸡的做法大全图解

清炖鸡是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。以下是清炖鸡的做法：

1. 准备食材：鸡肉、姜、葱、料酒、盐、清水。
2. 将鸡肉洗净切块，姜切片，葱切段。
3. 将鸡肉放入锅中，加入适量清水，放入姜片和葱段，加入料酒和盐。
4. 大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖煮30分钟至鸡肉熟烂。
5. 最后根据个人口味加盐调味即可。

清炖鸡的做法简单易学，适合家庭日常食用。