榨菜丝炒肉的做法

材料：

  • 猪肉
  • 榨菜丝
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 盐
  • 糖
  • 油

步骤：

  1. 将猪肉切成丝，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
  4. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
  5. 加入榨菜丝继续煸炒，调入适量盐和糖。
  6. 出锅前淋上少许香油即可。

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