材料:
香芋、白糖、油
步骤:
1. 香芋去皮切块,放入锅中蒸熟;
2. 热锅凉油,加入白糖,小火慢慢熬至糖溶化成棕色的焦糖色;
3. 将蒸熟的香芋块放入焦糖中,用铲子翻炒均匀,让香芋块均匀裹上焦糖;
4. 装盘即可。
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香芋、白糖、油
1. 香芋去皮切块,放入锅中蒸熟;
2. 热锅凉油,加入白糖,小火慢慢熬至糖溶化成棕色的焦糖色;
3. 将蒸熟的香芋块放入焦糖中,用铲子翻炒均匀,让香芋块均匀裹上焦糖;
4. 装盘即可。
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