松子鸡的做法
材料:
- 鸡腿肉 500克
- 松子 50克
- 葱姜蒜适量
- 盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精适量
步骤:
- 鸡腿肉洗净切块,加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制半小时。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
- 加入适量的水,煮开后转小火炖煮20分钟。
- 加入松子翻炒均匀,出锅前加入少许鸡精调味即可。
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