南瓜蒸肉末的做法

材料：

  • 南瓜
  • 猪肉末
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 鸡精
  • 香油

步骤：

  1. 南瓜去皮去籽，切成小块，放入碗中，加入少量盐和料酒，蒸熟备用。
  2. 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油拌匀，腌制10分钟。
  3. 将腌制好的猪肉末均匀铺在蒸熟的南瓜上，再蒸10分钟。
  4. 起锅前淋上香油即可。

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