鱼烧加子的做法大全

鱼烧加子的做法

材料：

• 鱼糜 200 克
• 虾仁 100 克
• 鱼籽 50 克
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋清 1 个
• 淀粉 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 将鱼糜、虾仁、鱼籽、葱花、姜末、盐、鸡蛋清、淀粉、清水放入碗中，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的鱼糜放入模具中，蒸熟。
3. 取出蒸好的鱼糜，切成薄片。
4. 将鱼糜片放入平底锅中，两面煎至金黄色即可。