牛鞭牛蛋的做法：
1. 将牛鞭和牛蛋分别洗净，切成小块备用。
2. 准备一些调料，如盐、酱油、料酒、姜片等。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香。
4. 放入牛鞭和牛蛋煸炒，加入适量的盐、酱油、料酒等调料。
5. 炒至牛鞭和牛蛋变色，熟透即可。
6. 装盘，撒上一些葱花即可。
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1. 将牛鞭和牛蛋分别洗净，切成小块备用。
2. 准备一些调料，如盐、酱油、料酒、姜片等。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香。
4. 放入牛鞭和牛蛋煸炒，加入适量的盐、酱油、料酒等调料。
5. 炒至牛鞭和牛蛋变色，熟透即可。
6. 装盘，撒上一些葱花即可。
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