秋天鸭肉汤的做法

材料：

  • 鸭肉 500克
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将鸭肉洗净切块，加入料酒腌制10分钟
  2. 姜切片，葱切段备用
  3. 锅中加入清水，放入鸭肉块、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮1小时
  4. 加入适量盐和胡椒粉调味，再煮10分钟即可

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