紫包菜饼的做法

材料：

  • 紫包菜 200克
  • 面粉 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将紫包菜洗净切碎，加入面粉、鸡蛋、盐，搅拌均匀成面糊。
  2. 平底锅加热，倒入适量油，将面糊倒入锅中，用铲子压扁成饼状，小火煎至两面金黄即可。

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