香芋丝的做法

材料：

  • 香芋 500克
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 辣椒 适量

步骤：

  1. 将香芋去皮，切成细丝，用清水浸泡一下，沥干备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。
  3. 放入香芋丝煸炒，加入盐和鸡精调味即可。

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