双色馒头的做法大全

双色馒头的做法

材料：

• 中筋面粉200克
• 酵母3克
• 白糖20克
• 水120克
• 红薯泥50克
• 糯米粉50克
• 白糖20克
• 水80克

步骤：

1. 将中筋面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
2. 将红薯泥和糯米粉混合，加入白糖和水，搅拌均匀。
3. 将两种面团分别揉成长条，切成小块。
4. 将两种颜色的小块面团分别搓成圆球，再将两个圆球合并，揉成椭圆形。
5. 将椭圆形的面团放入蒸锅中，蒸10分钟即可。