嘎鱼汤的做法大全

嘎鱼汤的做法

嘎鱼汤是一道以嘎鱼为主要食材的汤类菜品，口感鲜美，营养丰富。以下是嘎鱼汤的做法：

1. 准备食材：嘎鱼、姜、葱、盐、料酒、清水。
2. 将嘎鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
3. 将姜切成片，葱切成段，备用。
4. 将嘎鱼放入锅中，加入清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
5. 加入适量盐，再煮5分钟即可。