白菜卷的做法大全

白菜卷的做法：

1. 准备白菜叶、肉馅、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、香油等食材。

2. 将肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、香油等调料，搅拌均匀。

3. 将白菜叶洗净，焯水后捞出沥干水分。

4. 将肉馅放在白菜叶上，卷起来，用牙签固定。

5. 热锅凉油，放入白菜卷，小火煎至两面金黄即可。

白菜卷的其他做法：

1. 可以将肉馅替换成虾仁、鱼肉等海鲜，或者是豆腐、蘑菇等素材。

2. 可以在肉馅中加入韭菜、胡萝卜丝等蔬菜，增加口感和营养。

3. 可以在煎的过程中加入适量的水，盖上锅盖焖煮一会儿，让白菜卷更加入味。