火腿苦菜炒饭图片大全

火腿苦菜炒饭的制作方法：

1.准备好所需材料：米饭、火腿、苦菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、油。

2.将苦菜洗净，切成小段；火腿切成小丁；葱姜蒜切末。

3.将鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。

4.锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入火腿丁煸炒至变色。

5.加入苦菜翻炒均匀，加入少许盐和鸡精调味。

6.将炒好的苦菜火腿倒入碗中备用。

7.锅中加入适量油，烧热后加入鸡蛋液，煎至两面金黄。

8.将煎好的鸡蛋切成小块，加入炒好的苦菜火腿中，拌匀。

9.将米饭加入锅中，用铲子压成小块，煸炒至松散。

10.将炒好的苦菜火腿鸡蛋倒入锅中，拌匀即可。