清饨草鱼的做法大全

清饨草鱼的做法

材料：

• 草鱼一条
• 猪骨头500克
• 姜片适量
• 葱段适量
• 盐适量
• 清水适量
• 饺子皮适量
• 香油适量

步骤：

1. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 将猪骨头洗净，放入锅中加清水煮沸，撇去浮沫后，加入姜片、葱段和草鱼，继续煮沸。
3. 转小火煮30分钟，加盐调味。
4. 将饺子皮切成小块，放入碗中，倒入草鱼汤，淋上香油即可。