糯米蒸肉饭
1. 将糯米提前泡水,洗净备用;
2. 将瘦肉切成小丁,加入腌料腌制;
3. 将腌制好的肉丁放入糯米中拌匀;
4. 将拌好的糯米放入蒸锅中蒸熟即可。
糯米糍
1. 将糯米粉加入适量的水,揉成面团;
2. 将面团分成小块,搓成长条状;
3. 将长条状的面团切成小段,搓成圆形;
4. 将圆形的面团压扁,包入喜欢的馅料;
5. 将包好馅料的面团搓成圆形,放入开水中煮熟即可。
糯米糕
1. 将糯米泡水,洗净备用;
2. 将糯米放入搅拌机中打成糯米浆;
3. 将糯米浆加入适量的糖和水,搅拌均匀;
4. 将搅拌好的糯米浆倒入蒸锅中蒸熟即可。
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