牛心菜粉条的做法大全

牛心菜粉条的做法

材料：

• 牛肉：200克
• 牛心菜：适量
• 粉条：适量
• 葱姜蒜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 鸡精：适量
• 香油：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
2. 将牛心菜洗净切段，粉条用温水泡软备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入牛心菜翻炒，加入清水煮开。
6. 加入粉条，煮至粉条熟透。
7. 加入盐、糖、鸡精调味，淋上香油即可。