牛肉炒花菜的做法:
1.准备好牛肉、花菜、葱姜蒜等食材。
2.将牛肉切成薄片,加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.花菜洗净切小朵,焯水备用。
4.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。
5.加入花菜翻炒均匀,加入盐、生抽、料酒、糖等调味料,翻炒均匀即可。
6.装盘后撒上葱花即可。
牛肉炒花菜是一道美味又健康的家常菜,富含蛋白质和维生素,适合各个年龄段的人食用。
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