海米汤的做法大全

海米汤的做法

海米汤是一道清淡可口的汤品，适合夏季食用。以下是海米汤的做法：

1. 准备食材：海米、瘦肉、葱、姜、盐、鸡精、清水。
2. 将海米用清水浸泡30分钟，去除杂质。
3. 瘦肉切成薄片，葱姜切成末备用。
4. 锅中加入适量清水，放入瘦肉片，煮至肉片变色。
5. 加入海米和葱姜末，继续煮5分钟。
6. 加入适量盐和鸡精，煮至汤汁变浓稠即可。