豚の干物炒めの基本レシピ
材料:
- 豚の干物 100 克
- 洋葱 1 个
- 青椒 1 个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 油 适量
步骤:
- 豚の干物を水で戻し、水気を切って小さく切る。
- 洋葱と青椒を切っておく。
- フライパンに油を熱し、蒜末を炒める。
- 洋葱と青椒を加えて炒める。
- 豚の干物を加えて炒める。
- 生抽、料酒、糖、盐を加えて味を調える。
- 完成したら、ご飯に盛り付けて召し上がれ。
注意事项:
- 豚の干物は事前に水で戻しておく必要があります。
- 豚の干物は塩分が高いので、調味料には注意してください。
- 青椒は小さく切っておくと食べやすいです。
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