酸奶慕斯糊的做法大全

酸奶慕斯糊的做法

材料：

• 酸奶 200克
• 淡奶油 200克
• 吉利丁粉 10克
• 白砂糖 50克
• 柠檬汁 适量

步骤：

1. 将吉利丁粉加入适量的水中浸泡，备用。
2. 将酸奶、白砂糖、柠檬汁混合均匀，备用。
3. 将淡奶油打至六成发，备用。
4. 将吉利丁粉加热至完全融化，倒入酸奶混合物中，搅拌均匀。
5. 将打发的淡奶油分次加入酸奶混合物中，轻轻搅拌均匀。
6. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。