鸡肉炖木瓜做法大全

鸡肉炖木瓜做法

材料：

• 鸡肉
• 木瓜
• 姜片
• 葱段
• 料酒
• 盐
• 鸡精
• 清水

步骤：

1. 鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用。
2. 木瓜去皮去籽，切块备用。
3. 姜切片，葱切段备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 放入鸡肉煸炒至变色。
6. 加入料酒，煮至酒精挥发。
7. 加入清水，放入木瓜块，煮开后转小火炖煮30分钟。
8. 加入盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。