冬瓜牛肉粉丝汤的做法大全家常做法视频

冬瓜牛肉粉丝汤的做法

材料：

• 冬瓜 500克
• 牛肉 200克
• 粉丝 50克
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 清水适量

步骤：

1. 将冬瓜去皮去籽，切成小块；牛肉切成薄片备用。
2. 将粉丝用温水泡软备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入牛肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽翻炒均匀。
6. 加入清水，放入冬瓜块，大火煮开后转小火煮20分钟。
7. 加入泡软的粉丝，继续煮5分钟。
8. 加入适量盐调味即可。

冬瓜牛肉粉丝汤做好了，可以根据个人口味加入一些调料，如胡椒粉、香菜等。

冬瓜牛肉粉丝汤的视频教程

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