肉炒香椿菜的做法：
1.准备好肉、香椿菜、葱、姜、蒜等食材。
2.将肉切成丁状，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
3.香椿菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
4.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
5.加入腌制好的肉丁煸炒至变色。
6.加入香椿菜段翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味即可。
7.出锅前撒上少许芝麻点缀即可。
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1.准备好肉、香椿菜、葱、姜、蒜等食材。
2.将肉切成丁状，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
3.香椿菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
4.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
5.加入腌制好的肉丁煸炒至变色。
6.加入香椿菜段翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味即可。
7.出锅前撒上少许芝麻点缀即可。
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