芹菜斜切法步骤：
1. 将芹菜对半切开，然后将每一半切成长约5厘米的段。
2. 将芹菜段切成斜片，切角度大约为45度左右。
3. 如果需要切成更小的块，可以将斜片再切成两半或三半。
4. 切好的芹菜可以用来炒菜、凉拌等。
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1. 将芹菜对半切开，然后将每一半切成长约5厘米的段。
2. 将芹菜段切成斜片，切角度大约为45度左右。
3. 如果需要切成更小的块，可以将斜片再切成两半或三半。
4. 切好的芹菜可以用来炒菜、凉拌等。
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