客家黄粄的做法大全

客家黄粄的做法

材料：

• 糯米粉500克
• 水适量
• 油适量
• 花生碎、糖适量

步骤：

1. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成小圆球备用。
2. 将小圆球压扁，用手掌心在中间压出一个小凹陷，放入适量的花生碎和糖。
3. 将面团包裹住花生碎和糖，搓成圆球状。
4. 将搓好的圆球放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火，盖上锅盖煮20分钟。
5. 煮好后捞出，沥干水分，切成小块，撒上适量的油和花生碎即可。