鸭煮汤的做法

材料：

  • 鸭肉500克
  • 姜片5片
  • 葱1根
  • 料酒1汤匙
  • 盐适量

步骤：

  1. 将鸭肉洗净切块，放入开水中焯水，捞出备用。
  2. 姜片切丝，葱切段。
  3. 锅中加入适量清水，放入鸭肉、姜丝、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮1小时。
  4. 加入适量盐调味，再煮10分钟即可。

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