红酒炒鸡肉的做法

材料：

  • 鸡肉
  • 红酒
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 糖
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 鸡肉切块，加入盐、生抽、糖、淀粉腌制10分钟。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  4. 加入鸡肉煸炒至变色。
  5. 倒入红酒，煮至鸡肉熟透，汁液浓稠即可。

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