炒孜然鸡肉的做法：
1. 准备鸡肉、孜然、葱姜蒜等食材。
2. 将鸡肉切成小块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入孜然粉、辣椒粉、盐、糖、鸡精等调味料翻炒均匀。
6. 最后加入青红椒丁翻炒均匀即可。
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1. 准备鸡肉、孜然、葱姜蒜等食材。
2. 将鸡肉切成小块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入孜然粉、辣椒粉、盐、糖、鸡精等调味料翻炒均匀。
6. 最后加入青红椒丁翻炒均匀即可。
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