黄瓜炖泥鳅的做法及图片
黄瓜炖泥鳅是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。以下是制作黄瓜炖泥鳅的步骤:
- 准备好泥鳅、黄瓜、姜、蒜等食材。
- 将泥鳅洗净,去掉内脏,切成段。
- 黄瓜去皮,切成小段。
- 姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
- 放入泥鳅煸炒至变色。
- 加入黄瓜煸炒均匀。
- 加入适量清水,烧开后转小火炖煮10分钟。
- 加入盐、鸡精等调味料,炖煮5分钟即可。
以下是黄瓜炖泥鳅的图片:



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