炒白芍的做法:
1. 准备好白芍、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉。
2. 白芍洗净,切成小段备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入白芍煸炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
6. 加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮5分钟。
7. 水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
白芍的功效:
1. 具有补血、养颜、美容的功效。
2. 对于女性的痛经、月经不调等有很好的缓解作用。
3. 对于肝脏、肾脏等器官有很好的保护作用。
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